Des pains sur la planche –
La boulangerie communautaire dans Saint-Sauveur

Nous sommes une boulangerie à vocation sociale, installée depuis le printemps 2019 dans le quartier Saint-Sauveur, à Québec. Nous fabriquons des produits de boulangerie de qualité et accessibles au plus grand nombre de personnes.

Notre équipe est formée de personnes passionnées de pain et soucieuses du dynamisme et du développement de leur quartier.

Nous visons aussi à travailler avec des organismes venant en aide à différentes clientèles, afin d’agir comme vecteur de rencontres et d’échanges autour d’ateliers de fabrication de produits de boulangerie, en plus de la vente au comptoir.

Notre mission

Rendre abordables et accessibles les produits de boulangerie aux personnes vivant dans le quartier Saint-Sauveur.

Notre boulangerie communautaire offre des produits biologiques et de qualité et nous travaillerons en collaboration avec les organismes communautaires du quartier, les écoles et les institutions en place et avec les gens du quartier pour en faire un acteur de changement dans notre communauté.

nos valeurs

mixité sociale, intégration et partage !

Nous voulons être à l’écoute de la population du quartier en adaptant notre offre de produits et de programmes communautaires selon les exigences des habitants de Saint-Sauveur, comme nous l’avons été pour le choix du nom de notre boulangerie, pour son emplacement ou encore pour le type de produits que nous offrirons.

nos produits

Découvrez notre gamme de produits

La boulangerie propose des produits fabriqués à partir de matières premières locales et de qualité. Nos produits incluent une variété de pains, des viennoiseries ainsi que des repas légers et des boissons à consommer sur place.

Nous visons à diversifier et adapter notre offre au fur et à mesure de notre développement.

liste détaillée à venir!
nos services

Nos services, ateliers et implications communautaires

Notre boulangerie, située dans un quartier en pleine effervescence, est un lieu de rencontres où divers ateliers de boulangerie sont offerts aux habitants afin de tisser des liens entre eux.

Nous travaillerons avec des organismes venant en aide à différentes clientèles, afin d’agir comme vecteur de rencontres et d’échanges autour d’ateliers de fabrication de produits de boulangerie.

Plus de détails à venir !

Le pain et la nutrition

Par la boulangerie, nous souhaitons aussi développer chez notre personnel et chez nos clients une sensibilité aux valeurs nutritionnelles des produits de boulangerie ou encore à l’importance de la provenance de nos matières premières.

Des capsules nutritionnelles et des outils infographiques sont à venir !

Nous trouver

638, rue Saint-Vallier Ouest, Québec, QC G1N 1C5 Écrivez-nous : info@despainssurlaplanche.ca
Heures d'ouverture

À venir!

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